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2018年07月06日 星期五

吉林11选5六码遗漏:三伏天饮食小锦囊:一次吃不完及时放冰箱

来源:东莞时间网 2018-06-30 11:05:35 记者:庄嘉颖

吉林11选5官 www.3lp0.cn 东莞时间网讯 记者 庄嘉颖)三伏天出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子?!胺臁逼蛱跫浅J室烁髦治⑸锏纳?。其中,细菌、霉菌、酵母菌等的生长繁殖是导致食物腐败变质的主要原因,应引起特别重视。

市食药监局提醒市民,在尽可能保证原料新鲜的前提下,应及时做好食物的清洗、烹饪和低温保藏,这是“伏天”预防食源性疾病的重要手段。

购买食材后应清洗干净,并尽快烧熟食用,对一次吃不完的食物及时放到冰箱冷藏或冷冻,再食用时应彻底加热。但需注意的是,放在冷藏室的水产品或肉制品保质期一般为2—4天。水产品属于夏季容易发生变质引发食物中毒的高危食品,蒸煮时需要加热至100℃并持续10分钟以上,水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时,尽量不要生食。要通过正规渠道选购食品,要索取、保管好购物发票,一旦食品发生质量安全问题,可以及时维权。

此外,在外就餐时应挑选卫生环境良好的餐厅,减少或避免在路边流动摊点用餐。如发现食物有异味,应及时向餐厅服务员反映。要注意保存好相应票据,发生食物中毒要及时就医,并向当地食品药品监管部门投诉。

负责编辑:莫婉玲

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